研究发现：吃菠菜确实能增强体力

据报道,柏林大学一项获得世界反兴奋剂组织(WADA)支持的研究已经揭示这种蔬菜中所含的蜕皮甾酮增强了接受检测的运动员的体能,而这种物质应该被查禁。根据这项研究,参加10周力量训练计划并通过一种食物补充剂摄入蜕皮甾酮的运动员要比训练过程中服用安慰剂的运动员强壮3倍。报道援引柏林大学教授玛丽亚·帕尔的话说:'我们的假设是我们将会看到成绩的提高,但我们没想到会提高得那么多。'蜕皮甾酮包含在各种蔬菜中,其中以菠菜最为著名。