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食品包装安全分析
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摘要
近年来,食品安全问题层出不穷,严重影响人民的身体健康。为更好的确保食品安全,分析找出影响食品安全的各种因素就成为了当今社会亟待解决的问题。作为食品的外衣,食品包装便成为了影响因素的重中之重。食物从自身生产、加工、包装成品、运输、销售到使用整个过程都要保证食品不受外界因素影响,确保食品安全。
作者
唐玉
张峻岭
机构地区
东莞职业技术学院
出处
《食品界》
2016年第6期26-27,共2页
Food Industry
基金
东莞职业技术学院科研项目(项目编号:2015C36)
关键词
食品包装安全
外界因素影响
复合包装材料
影响因素
对二甲苯
食品包装材料
迁移量
微生物污染
食品包装袋
邻二甲苯
分类号
TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
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