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微/纳米粉体表面包覆技术的应用研究

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摘要 当前社会发展背景下,新的科学技术不断出现,新一代纳米技术的进步,使微/纳米颗粒以其特有的宏观量子隧道效应以及小尺寸效应等众多的应用优点引起人们的高度关注。微/纳米粉体表面有机包覆技术的应用有机包覆技术应用过程中的自组装技术分析。
作者 欧春凤
出处 《食品界》 2016年第6期84-84,共1页 Food Industry
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