吃水果时间不对吸收不好?8个困惑你肯定有

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摘要核心提示:秋天是收获的季节,很多水果都在这个时候"粉墨登场",但是到底什么时间吃比较好?饭前饭后吃会不会影响消化?为此,《生命时报》邀请复旦大学附属中山医院营养科主任高键来为你解答有关吃水果的几个疑惑。吸收水果的营养与时间有关系?"早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铅"源自英国的一句谚语,其实吃水果的时间与吸收水果营养之间没有必然联系。

出处《现代食品》 2015年第18期45-45,共1页 Modern Food

关键词营养科热量摄入单位重量肠胃功能人能苹果派消化吸收率胡萝卜素含量血糖异常类维生素

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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