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微生物检测技术在食品安全检测中的应用与发展趋势 被引量:8

Application and Development Trend of Microbial Detection Technology in Food Safety Inspection
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摘要 本文主要从微生物检测技术概论及重要性,阐述了微生物检测技术对食品安全检测中的相关应用及发展趋势。 This paper focuses on the application and development trend of microbiological detection technology in food safety detection, mainly from the introduction and importance of microbial detection technology.
作者 高健
出处 《现代食品》 2017年第13期13-15,共3页 Modern Food
关键词 微生物 检测技术 安全检测 应用 发展趋势 Microbiological Detection technology Safety testing Application Development trend
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