摘要
哈蟆油(Oviductus Ranac)为蛙科动物中国林蛙(Ranatemporaria chensincnsis David)雌蛙的输卵管,经采制干燥而得。哈蟆油中含有多种营养物质,其中以蛋白质为主要成分,含量可达一半以上。哈蟆油具有补肾益精、养阴润肺、退热消炎等功效和明显的生理保健作用,临床上用于阴虚体弱、神疲乏力、咳嗽咳血等症。哈蟆油可以进行深加工,开发医药卫生、化妆美容及营养保健等名、特、优、稀、新的名牌产品。
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2016年第18期4-,共1页
Food Research and Development