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“全零售”属性开始呈现 餐饮业更要精耕细作
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摘要
民以食为天。随着供给侧结构性改革深入推进,2018年餐饮行业市场规模持续扩大。随着经济发展与人们生活水平不断提高,消费升级趋势进一步加强,2019年餐饮行业发展又面临哪些新的机遇与挑战?市场规模稳步增长'餐饮业看似门槛低,但真正做起来难度一点也不小。
作者
吉蕾蕾
机构地区
不详
出处
《中国食品》
2019年第2期66-67,共2页
China Food
关键词
餐饮业
餐饮产业
中国烹饪协会
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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中国食品
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