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转型做B端自助 丽华快餐能否突破外卖“绑架”困局
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摘要
近期,记者独家获悉,以外卖业务为主打的老牌快餐品牌丽华快餐正在尝试转型做面向B端的自助餐服务,此外,丽华快餐也正在尝试通过研发预包装食品布局新零售渠道,以进一步释放丽华快餐中央厨房产能。这也是继一品三笑因外卖成本上涨败退市场后,又一个传统快餐品牌转型探索新的发展路径.
作者
郭诗卉
机构地区
不详
出处
《中国食品》
2019年第5期106-107,共2页
China Food
关键词
预包装食品
负责人
中央厨房
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
F724.6 [经济管理—产业经济]
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中国食品
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