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转型做B端自助 丽华快餐能否突破外卖“绑架”困局

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摘要 近期,记者独家获悉,以外卖业务为主打的老牌快餐品牌丽华快餐正在尝试转型做面向B端的自助餐服务,此外,丽华快餐也正在尝试通过研发预包装食品布局新零售渠道,以进一步释放丽华快餐中央厨房产能。这也是继一品三笑因外卖成本上涨败退市场后,又一个传统快餐品牌转型探索新的发展路径.
作者 郭诗卉
机构地区 不详
出处 《中国食品》 2019年第5期106-107,共2页 China Food
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