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提升中职食品专业学生职业道德的方法

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摘要 民以食为天,食品安全对人体健康具有较大影响。但是近些年诸如'毒奶粉'、'地沟油'、'瘦肉精'等食品质量安全问题频发,对民众身心健康构成了较大威胁。通过分析可知,主要是职业道德缺失所导致。中职食品专业学生是食品行业专业人才,其职业道德对食品安全具有重要影响。因此,在人才培养中要强化专业课程教学、实践教学,融入道德文化内容。
作者 何俊霞 陈洋
出处 《中国食品》 2019年第5期119-119,共1页 China Food
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