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应用快检技术 保障食品安全
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摘要
一、快速检测技术基本概述快速检测技术的中心需求即借助极少的时间(通常为120分钟内),利用相应的理化试验和检测设备对食品中的微量元素进行校检,以确保农药、添加剂的使用含量在合理的参数范围之内。在此过程中,需借助食品安全快速检测仪器进行操作,结合屏显数据进行实料对比,进而达到对应的检测需求,能够缩减原始检测时间的34%左右,若某些检测过程较为简单,实际检测时间仅需30分钟便可以提取出检测结果。
作者
赵明明
机构地区
山东省济宁市金乡县市场监督管理局
出处
《中国食品》
2019年第5期134-134,共1页
China Food
关键词
食品安全
快速检测技术
检测法
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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