家常素菜胜过大鱼大肉

虽说大鱼大肉不至于失宠,但是素菜确实渐渐变得抢手起来,下面这几款简单美味的家常素菜,可不比大鱼大肉差。香脆炒黄瓜用料:黄瓜1根,盐1大匙+1/3小匙,糖1大匙,干辣椒碎1/2大匙做法:1.黄瓜切片,提前2个小时,在黄瓜上撒盐和糖腌制;2.待黄瓜片流出很多水时,用手将水分挤干后备用;