省射击运动学校的膳食调查报告及改进建议

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摘要为了解我校运动员的营养状况,为其制定出科学的膳食调配方案,我们对运动员食堂进行了膳食调查。现将调查结果和提出的建议报告如下: 一、调查方法称重法,时间三天,人数58人。

作者李长鉴李东泉

机构地区山东省射击运动学校

出处《山东体育科技》 1987年第3期108-111,共4页 Shandong Sports Science & Technology

关键词膳食调查脂肪摄入量不饱和脂肪酸总热能称重法摄取量高脂肪饮食营养补充调查方法动物性蛋白

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山东体育科技

1987年第3期

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