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乡村食味
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摘要
烟肉烟肉是腊月底就上炕了的,用年猪肉和了盐巴,切成串子,卷几根稻草,一串一串地挂在火炕上的木杈里,然后用塑料布包了外层,防止烟尘沾到肉皮上。
作者
刘燕成
出处
《岁月(原创)》
2008年第3期46-47,共2页
Years Literature
关键词
食味
来去匆匆
冬田
山茶油
木楼
滴干
干炒
火鱼
韩雪
烟垢
分类号
I267 [文学—中国文学]
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