西牟香椿

位于烟台市芝罘区西南郊的只楚镇西牟村盛产香椿,年产椿芽达几十万斤。据传西牟栽培香椿有300余年历史。逐步形成了独特的栽培技术和采收方式,这种独特的技术和方式,使西牟香椿具有较高的产量和优良品质,获得较高的经济效益和社会效益。