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制作香菇菌筒的防污办法
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摘要
近年代料袋栽香菇正在各地广泛应用,而减少污染,是袋栽的关键技术。造成菌筒污染的原因,主要是季节不适当,装料不注意,灭菌不彻底,菌种不规范,接种不严格,检查不及时等。现讲一讲制作菌筒的防污办法。 (一)把好制筒季节关。一般掌握在当地气温低于28℃开始制筒,气温过高,很易污染。时间过迟,影响转色和秋菇产量。
作者
谢宝龙
机构地区
江西省崇义县食用菌生产办公室
出处
《长江蔬菜》
北大核心
1989年第5期12-12,44,共2页
Journal of Changjiang Vegetables
关键词
香菇
菌筒制作
杂菌污染
防止措施
生产季节
配料
装袋
灭菌
菌种选择
分类号
S646.12 [农业科学—蔬菜学]
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长江蔬菜
1989年 第5期
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