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大力推行净菜上市
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摘要
蔬菜产销体制改革以来,生产发展,市场活跃,品种繁多,购买方便,蔬菜品质和可食率大大改观,消费者比较满意。但是鲜菜带泥、带根、带黄帮烂叶上市的现象仍然存在,蔬菜由于包装、运输、堆放、销售等造成的蔬菜损失也相当惊人。随着人民生活水平的不断提高,消费观念的更新。
作者
徐建涛
机构地区
浙江省商业厅副食品处
出处
《长江蔬菜》
北大核心
1991年第5期14-14,共1页
Journal of Changjiang Vegetables
关键词
中国
净菜上市
城市环境卫生
市场价格
可行性
“菜篮子工程”
蔬菜生产
蔬菜包装运输规范
化
零售
塑袋净菜小包装出售试点
分类号
F326.13 [经济管理—产业经济]
F724.723 [经济管理—产业经济]
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长江蔬菜
1991年 第5期
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