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食品质量安全检验技术的主要方法研究
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摘要
二十一世纪科学技术的进步与发展,导致人们的生活水平同步提升。民以食为天,食品安全关系着民生之问题,与人民大众的健康有着密切的联系。人们对于对食物的需求永远都是居一不二的,食品的安全一直是社会关注的焦点。安全的依据来源于对食品的检测,因此,食品安全的表现形式就在于食品质量安全检验技术。
作者
张馨
李赫然
刘文竹
机构地区
吉林省产品质量监督检验院
出处
《生物技术世界》
2015年第12期47-47,共1页
Biotech World
关键词
食品安全
安全检验技术
检测方法
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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