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中山:盛世重现红楼宴

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摘要中山香格里拉大酒店的江南趣餐厅引领餐饮时尚,最近隆重推出淮扬菜系的巅峰之作“红楼宴”。此宴适用8到12人的套餐,每席从前菜到甜品,共24道菜肴,所有出品的名称、

作者刘清范宇翔

出处《商务旅行》 2007年第7期29-29,共1页 Business Travel

关键词红楼宴淮扬菜酒店总经理中国古典名著烹调方法

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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商务旅行

2007年第7期

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