俭省又豪迈的巴西餐

大名鼎鼎的巴西烤肉在中国绝对是深入人心,不仅因为其肉质滑嫩多汁,还因为在中国开的一家又一家巴西烤肉连锁店。红领结、牛仔帽、长长的钢钎、大块大块金灿灿的牛肉,没错,这就是人们印象中典型的巴西烤肉的情景片。不过,声名大噪的烤肉只是品种繁多的巴西美食中的一种。