国外果品标准化生产规程浏览

我国早在1993年果品的总产量和栽培面积就已超过印度、巴西和美国,居世界第一位,2001年的总产量和面积达到世界总量的14％和19％。但加入WTO后,我国果品的出口频道封堵,“技术壁垒”和“绿色壁垒”已经成为制约果品出口的瓶颈。而且现在技术门槛越来越高,当前欧盟及美国、日本等发达国家提出的食品限制标准有几千项,我国只有62项,并且它们还将检测从进口产品延伸到出口生产企业和产地,对我国农产品加工出口企业实行HACCP(危害性和关键点控制)考核与GNP(良好操作规范)认证要求。突破绿色壁垒,扩大出口创汇的关键就是要对果品实行标准化生产。