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营养佳品——海带

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摘要营养佳品———海带在我们日常食用的食物中，大致可分为酸性和碱性两种。人体要保持健康，就需要使身体始终保持中性或弱酸性。如果人体内酸性偏重，就会发生一系列症状，严重时，可引起脑溢血和糖尿病。在我们的日常饮食中，肉类、蛋类都属于酸性食品。而海带则是最典型...

出处《山西成人教育》 1997年第3期35-35,共1页

关键词营养佳品日常饮食酸性食品碱性食品海藻酸有害化学物质离子交换作用防癌作用心血管疾病纤维素类

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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山西成人教育

1997年第3期

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