互联网时代

第九集世界近年来,在餐桌上特别有成就感的中国人集体地享受着一个新的市场事实,所谓八大菜系中,以麻辣闻名的川菜,跃居南北中国的领袖地位。在浩瀚的中国食谱名录上,川菜不过是一个来历特殊的小兄弟,今天能够查到的,关于辣椒最早的文字记录,出自265年前乾隆年间的《大邑县志》。