苹果芽变新品种——新首红

新首红是苹果品种首红的芽变,2011年通过甘肃省林木品种审定委员会审定。果实圆锥形,平均单果重236.3g,最大437.5g。果面鲜红色,色相条红,果顶五棱突起明显。果肉乳白色,肉质细、松脆,汁液多,香气浓,风味酸甜,品质上等。可溶性固形物含量为13.4%,可滴定酸含量0.29%,去皮硬度为6.98kg/cm2。