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食品添加剂

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摘要 根据我国食品卫生标准(GB1—54—77)中食品添加剂卫生管理办法第二条规定,所谓食品添加剂系指在食品生产、加工、保藏等过程中所加入和使用的少量化学合成或天然物质。
作者 王允正
机构地区 西安化学试剂厂
出处 《应用化工》 CAS 1982年第2期22-27,共6页 Applied Chemical Industry
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