花青素有益肺部健康

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摘要研究人员从挪威和英国选取463名成年人,进行了为期10年的追踪调查。研究开始时,参试者完成了一次全面的膳食营养调查,10年期间,他们多次接受肺功能测试。分析结果显示,参试者日常饮食中的花青素摄入量与肺部健康之间成正比关系。那些爱吃富含花青素的深色水果和蔬菜者,肺功能随年龄增长的下降速度比花青素摄入量少的人慢.

作者王和亿

机构地区不详

出处《山西老年》 2019年第3期65-65,共1页

关键词花青素摄入量

分类号 R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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