补脾健胃常把山药吃

山药是一种多年生长的草本植物,我们一般食用它的根茎。山药比较硬实,含有大量的黏蛋白,能防止脂肪沉淀在血管上,预防许多疾病的发生,常吃山药对身体好处很多。山药不仅仅能做出人见人爱的各种美食,它还是一味较好的中药材。中医认为山药能够补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。现代研究表明山药还能够降血糖、降血脂、抗肿瘤、增强免疫力、消炎抑菌、抗氧化、抗衰老。