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海带的五个好伙伴
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摘要
海带营养价值较高,风味独特,吃法很多,可凉拌、清炒、煲汤,和有些食材搭配后可营养互补,让滋补功效加倍。以下为大家介绍几个海带的好搭档。豆腐豆腐可提供优质的植物蛋白质,同时还是钙的好来源。豆腐含有一种叫皂甙的物质,能促进体内脂肪代谢,但同时也造成体内碘的丢失。
作者
程丽英
机构地区
不详
出处
《山西老年》
2019年第11期64-64,共1页
关键词
白萝卜
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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程丽英.
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山西老年
2019年 第11期
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