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巧存食油
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摘要
食油存放过久。易发生“蛤蜊味”。为防止此种情况,存放时现将食油盛入玻璃或陶瓷器皿中,瓶内放几粒花椒,或在油中放入维生素E片(一斤食油放一片即可)。
出处
《商业经济研究》
1986年第15期9-,共1页
Journal of Commercial Economics
关键词
陶瓷器皿
内放
分类号
TS871.1 [轻工技术与工程]
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商业经济研究
1986年 第15期
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