摘要
近年来,发酵饲料的促动物肠内外健康[1]、提高肉质[2]以及改善饲养环境[3]等作用受到了学术界和养殖业越来越多的关注。豆粕是最常用的发酵原料,而兼性厌氧发酵技术由于操作流程简单、设备要求低、加工成本低,被越来越多的生产者所选择。目前,有不少报道对发酵所需的水分、温度等进行优化[4],但对于发酵原料在发酵前是否需要预处理尚无报道。
出处
《上海畜牧兽医通讯》
2019年第2期36-37,共2页
Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
基金
沪农科推字(2016)第2-2-2号
上海市生猪产业体系建设(沪农科产字2018第6号)