摘要
开门七件事,"柴米油烟酱醋茶",全是有关吃喝的,雅些称"饮食"。饮食是人类赖以生存和发展的第一要素,人类文明始于饮食。饮食文化随着人类社会的形成而发展,随着人类社会的发展而进步,饮食超越了单纯的生理需要,不断丰富着自身的内涵,成为社会文化生活中的重要内容,是人们物质生活和精神生活的一个部分。美食配美器,好的食物自然要有好的美器衬托,当然,好的食物的产生更离不开制作食物的工具。从古至今,食器的生产都代表了时代科学技术的发展水平。人类最早发明的工具都是围绕饮食的目的而产生的。
出处
《商业文化》
2011年第11X期370-370,共1页
Business Culture