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王致和:打造舌尖上的方寸文化
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摘要
经济新常态下,中华老字号品牌发展迎来了全新的时代机遇,但也出现了两种极端,一种是完全摒弃传统,盲目求新,一种是坚守传统,创新不足。当然,也有许多老字号品牌与时俱进,在坚守中求创新,而王致和无疑是其中的佼佼者。自1669年创立至今,王致和已经走过三百多个春秋,是为数不多屹立于现代市场中的老字号品牌。目前。
作者
张恒军
机构地区
大连外国语大学文化传播学院
大连外国语大学中华文化海外传播研究中心
辽宁省经济文化发展促进会
大连市创意产业协会
出处
《商业文化》
2017年第12期14-19,共6页
Business Culture
关键词
王致和
腐乳
企业
企业管理
臭豆腐
中华老字号品牌
舌尖
分类号
F273.2 [经济管理—企业管理]
F426.82 [经济管理—产业经济]
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商业文化
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