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食在厦门
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摘要
厦门作为一座历史悠久风景优美的现代化城市早就已经声名海外。不论初夏秋冬,每天来到厦门的游客都是络绎不绝,每逢节假日就更是人山人海。而来厦门的游客并非全部奔着厦门的景色而来,也有许多游客是被厦门的美食所深深吸引。下面咱们就来看看厦门文化究竟有着什么样的魅力吧。自唐代中原人民移居厦门起,宋元明清历代均有'外乡人'来厦定居。他们来厦的同时也带来了中原饮食文化。如郑成功扩大对外贸易、鸦片战争。
作者
萧启文
出处
《商业文化》
2017年第23期82-84,共3页
Business Culture
关键词
风味
小吃
厦门
福建
饮食文化
食俗
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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