夜宵之王小龙虾的称霸之路

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摘要又到一年一度的小龙虾时节,每年这个时候的晚上10点后,如果你在北京没有特别的去处而又非常想要借助夜宵一饱口福,簋街一定是个好选择。这个时候的簋街,一定人头攒动,那些网红名店的门口也一定排着里三层外三层的人群,而这些名店无一例外地主打都是业已红遍大江南北祖国各地的夜宵之王——小龙虾。小龙虾火到什么地步?在北京簋街,仅仅胡大一家饭馆,从开张到打烊,日平均消耗小龙虾7万只,

作者艾玲

出处《商业文化》 2017年第26期81-86,共6页 Business Culture

关键词小龙虾产业链十三香小龙虾产业油焖大虾

分类号 F326.4 [经济管理—产业经济]

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2017年第26期

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