徐州白蒜

徐州白蒜属无薹、白皮、早中热品种。该品种蒜头上市早,蒜头大而色泽洁白,辛辣味适中,商品性好,深受国际市场欢迎。自1978年开始出口,销量逐年增加。1991年出口超万吨。目前已成为江苏省徐州地区主要出口的农副产品之一。