都昌大蒜

都昌大蒜是都昌县古老的农家品种,著名的特产蔬菜。栽培历史悠久,主产于都昌县,九江市及各县(市)亦普遍栽培。都昌县又以阳峰(以采收蒜薹、蒜头为主)、大树(以采收青蒜为主)两乡栽培面积为最。而阳峰乡栽培面积约5000亩,产量最多,种性最纯,最为出名。