日本的茭白科研和生产动向

1991年9月,日本水生蔬菜访华团访问了我市的茭白生产基地,并同有关科技人员进行了交流。根据笔者参加交流的情况和日方赠送的有关资料,对日本的茭白科研和生产动向作一简单的介绍。