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发展无公害蔬菜策略分析

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摘要 "无公害蔬菜"又称"无污染蔬菜",是指蔬菜中有害物质含量控制在国家规定的范围内,产品由农田到餐桌实行全过程无公害管理并经质量检测部门检测认定,食用后对人体健康不造成危害的蔬菜.随着工业的发展,生活水平的提高,这种蔬菜越来越受到社会的关注.

作者刘艳

机构地区株洲工学院经济管理学院

出处《华夏星火》 2003年第10期51-53,共3页

关键词无公害蔬菜农产品安全管理体制对策中国农药残留

分类号 F326.13 [经济管理—产业经济] X384 [环境科学与工程—环境工程]

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华夏星火

2003年第10期

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