超临界二氧化碳对原橙汁品质属性的影响
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1应丽莎,刘星,周晓庆,付海姣,张敏.肉类产品护色技术研究进展[J].食品科学,2011,32(3):291-295. 被引量：6
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2美国科学家研究成熟时间和冷冻速率对牛里脊品质属性的影响[J].肉类研究,2015,29(11).
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3陈志强.酱香时代来临[J].新食品,2010(15):25-25.
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4波兰研究在气调包装中降低氧气浓度对牛最长肌和臀中肌品质的影响[J].肉类研究,2016,0(12).
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5许振新.品质融入客户体验中[J].中国计算机用户,2005(30):50-50.
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6王强,李贵节,赵欣,刘嘉,赵国华.不同粒径番茄皮渣对香肠中脂肪替代效果的影响[J].食品工业科技,2014,35(7):69-72. 被引量：3
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7王茜,王清章,李洁,严守雷.空气电离生成气对黄瓜常温保鲜的影响[J].食品工业科技,2011,32(5):348-351. 被引量：4
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8波兰科学家研究膳食对荷尔斯坦因-佛里塞杂交幼牛冈下肌胶原含量和品质属性的影响[J].肉类研究,2016,0(6).
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9张岩,吴继军,张友胜,徐玉娟,傅曼琴.不同渗透加工方式对冷贮藏芒果粒的硬度影响[J].现代食品科技,2013,29(9):2230-2234. 被引量：1
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10张建友,王嘉文,吕飞,丁玉庭.BP人工神经网络在鱼糜挤压制品生产中的应用[J].食品科技,2012,37(9):102-107. 被引量：2
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