蔬菜新秀

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摘要一、彩色茄子--金银茄. 又名袖珍茄,是近年从国外引进的特菜,株型稳健,株高50厘米以上,灌木状,叶片绿色,花紫色,幼果洁白如银,果面十分光滑,似雀蛋一样玲珑可爱,接近成熟之后,果面转为金光灿烂,由于坐果和成熟时间的不同,明显的表现出了叶的浓绿,花的艳紫,幼果的洁白,熟果的金黄,茎秆的脆绿,五彩缤纷,相映生辉,具有很高的观赏价值.同时也是中、高级宴席上的美味佳肴.

作者孙红

出处《现代农业》 2003年第9期14-14,共1页 Modern Agriculture

关键词蔬菜金银茄穿心红萝卜球型观赏椒矮黄金菜豆品种特性栽培要点

分类号 S641.1 [农业科学—蔬菜学]

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现代农业

2003年第9期

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