荞面风味溢清香
出处
《烹调知识》
1992年第1期24-25,共2页
Cooking Knowledge
-
1于壮.黑龙江风味面点四款[J].中国烹饪,1989(8):37-37.
-
2于壮.黑龙江风味面点三款[J].烹调知识,1989(9):13-14.
-
3王茂武.沙市风味面点三款[J].中国食品,1991(7):34-35.
-
4传和.四种江西风味的砂锅面[J].中国食品,1990(2):34-34.
-
5朱在勤,陈霞,张文娟.维扬风味面点特色探析[J].扬州大学烹饪学报,2007,24(2):27-31. 被引量:1
-
6诸葛敏.充分利用广西原料资源开拓面点品种[J].中国食品,2009(3):50-51. 被引量:1
-
7程剑.邱顺与内蒙风味面点[J].中国烹饪,1994(8):37-38.
-
8于文士.油都美点——喇嘛糕[J].烹调知识,2009(12):46-46.
-
9程剑.奶香面点两则[J].烹调知识,1995,0(12):16-17.
-
10张宇,高赟.淮扬面点量化分析[J].四川烹饪高等专科学校学报,2005(3):46-46.
;