香芹菜栽培技术

香芹菜,又名洋芫荽、旱芹菜、菠兰芹等,以嫩叶作菜肴。原产地中海沿岸,引入我国有百余年历史,目前在上海、北京、天津等一些大城市郊区有一定种植面积,随着改革开放的深入,与国际交往事业的发展,香芹菜的需求量越来越大,栽培面积将会逐步扩大。