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食用菌产业发展走势
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摘要
(1)提高产品质量。目前我国食用菌生产量已占世界总产量的一半以上,成为世界食用菌生产大国。但当前我国食用菌生产,由于主体为松散型经营,存在“追求产量、忽视质量”倾向。只有增强科技投入。
作者
何文胜
出处
《专业户》
2003年第9期15-16,共2页
关键词
中国
食用菌产业
发展趋势
产品质量
品种
生产工艺
材料开发
机械化
集约化栽培
深加工
分类号
F326.13 [经济管理—产业经济]
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专业户
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