玉米蛋白粉的饲用价值及鉴别被引量：2

Fed Value and Distinguishing of Zein Meal

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摘要玉米蛋白粉是玉米籽粒经医药工业生产淀粉或酿酒工业提醇后的副产品,其蛋白质营养成分丰富,并具有特殊的味道和色泽,可用作饲料使用[1],与饲料工业常用的鱼粉、豆饼比较,资源优势明显,饲用价值高,不含有毒有害物质,不需进行再处理,可直接用作蛋白原料.

作者陈文陈代文

机构地区四川农业大学动物营养所

出处《饲料博览》 2003年第9期29-30,共2页 Feed Review

关键词玉米蛋白粉饲用价值营养成分粗纤维

分类号 S816.4 [农业科学—饲料科学]

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