摘要
营养保健饮料是目前社会食品市场的发展趋向。天然型绿色食品,其营养丰富,食用方便、多层次适用。葡萄冰酒饮料即是一种天然型的绿色食品饮料。近些年来,由于假冒伪劣产品的充斥市场。败坏了葡萄酒产品的信誉,贬低该产品应有的价值。导致产品市场销售不畅,为适应饮料食品市场发展趋向的需要,以葡萄原酒为基料,开发天然型的绿色食品饮料,为产品应有的价值正名,促进葡萄酒产品的消费,我们研制开发了葡萄冰酒系列饮料,得到消费者的称赞。
出处
《葡萄栽培与酿酒》
1992年第4期27-29,共3页
Sino-Overseas Grapevine & Wine