出处
《福建果树》
2003年第3期50-51,共2页
Fujian Fruits
同被引文献52
-
1曹瑞博,汪建明.干酪乳杆菌的功能性研究及其应用[J].中国食品添加剂,2009,20(S1):169-172. 被引量:32
-
2杨思广,梁兴泉,唐忠锋,林宝凤.微孔保鲜膜研究的进展[J].化工技术与开发,2004,33(3):29-31. 被引量:15
-
3陈宇,杨启豪.低糖凉果产品的技术应用[J].食品科学,2004,25(8):215-217. 被引量:3
-
4沈国华,叶玉仙.果肉型混合发酵蔬菜汁饮料加工技术研究(一)——优良菌种及发酵条件的比较研究[J].饮料工业,2004,7(5):20-24. 被引量:7
-
5王群.“湿冷系统”的特点及其在果蔬保鲜和鱼、肉微冻方面的应用前景[J].包装与食品机械,1995,13(3):38-41. 被引量:18
-
6曹书杰.分光光度法测定果蔬中Vc的含量[J].河南教育学院学报(自然科学版),2005,14(3):43-44. 被引量:8
-
7吴继军,陈卫东,张友胜,刘学铭,徐玉娟,李升锋,陈智毅.三华李酒生产工艺研究[J].酿酒,2006,33(2):74-75. 被引量:12
-
8孙振艳,赵中一,郭小慧,傅绍斌.荧光分析法测定维生素C[J].化学分析计量,2006,15(4):18-20. 被引量:42
-
9何志刚,李维新,林晓姿,陆东和,谢鸿根.壳聚糖澄清杨梅果酒的影响因素与效果评价[J].农业工程学报,2006,22(8):199-202. 被引量:27
-
10王友升,王贵禧,梁丽松.不同气体成分贮藏对大久保桃果实品质的影响[J].农业工程学报,2006,22(8):214-218. 被引量:40
引证文献7
-
1吴继军,陈卫东,张友胜,刘学铭,徐玉娟,李升锋,陈智毅.三华李酒生产工艺研究[J].酿酒,2006,33(2):74-75. 被引量:12
-
2温志明,黄志松.三华李优质高效栽培技术[J].现代农业科技,2010(5):110-110. 被引量:2
-
3郭卓钊,陈宇,何建妹,李婷,尤小梅,李远志.三华李果糕中甜味剂复配的优化研究[J].现代食品科技,2012,28(6):659-661. 被引量:7
-
4海金萍,王倩,李燕非.应用湿冷系统保鲜三华李的研究[J].食品科技,2015,40(11):325-328. 被引量:2
-
5李媛,黄月,黄苇.基于乳酸菌发酵法的果坯保藏工艺[J].食品工业科技,2017,38(6):201-206. 被引量:2
-
6海金萍,童汉清,刘钰娜.几种澄清剂对三华李果酒的澄清条件优化[J].广东石油化工学院学报,2017,27(3):13-18. 被引量:8
-
7海金萍,童汉清,田嘉.高岭土-PE复合膜袋包装常温保鲜三华李[J].食品科技,2018,43(5):36-40. 被引量:3
二级引证文献32
-
1张帅,董基,程昊,颜喆.γ射线辐照处理对冷藏三华李果实品质的影响[J].食品科技,2024,49(1):27-32.
-
2肖仔君,钟瑞敏,许晓春,曹繁质,刘诗圆.三华李果渣食用色素提取及其稳定性研究[J].食品与机械,2010,26(2):27-32. 被引量:13
-
3余展华,张威华,吴碧云.三华李山坡地优质高产栽培技术[J].现代农业科技,2011(5):136-136. 被引量:1
-
4董桂红,刘延吉.三华李花色苷对D-半乳糖致衰小鼠皮肤组织的抗氧化作用[J].食品工业,2011,32(11):94-96. 被引量:4
-
5郭卓钊,陈宇,何建妹,李婷,尤小梅,李远志.三华李果糕中甜味剂复配的优化研究[J].现代食品科技,2012,28(6):659-661. 被引量:7
-
6段翰英,王超,戴雄杰,许浩腾,虞兵.不同巴氏杀菌条件对三华李果汁主要抗氧化成分的影响[J].食品科学,2013,34(21):69-74. 被引量:9
-
7孔美兰,刘谋泉,陈德宾.超声波辅助提取三华李花青素及其抗氧化活性研究[J].广东农业科学,2014,41(21):92-96. 被引量:2
-
8董军忠,杨春凤,林莉,李玲莉.元江县三华李优质丰产栽培集成技术[J].云南农业科技,2016(4):39-41. 被引量:2
-
9王爽,周爱梅,杨小斌,杨坚,黄凯信,陈汉民.双华李凉果热泵干燥工艺技术研究[J].食品工业科技,2017,38(12):227-232. 被引量:3
-
10郭先霞,张继翔,黄桂玲,李长秀.三华李香蕉复合果酒发酵工艺优化及香气成分分析[J].酿酒科技,2017(8):91-97. 被引量:9
-
1张伟权,鲍鹰.提高中国对虾越冬成活率和利用率的若干技术措施(Ⅱ)[J].海洋科学,1989,13(4):63-68.
-
2朱震辉.雪滴花和雪片莲[J].中国花卉盆景,2014(4):21-21.
-
3吴士平.龟背竹的家庭栽培特点[J].农家科技,2005(12):29-29.
-
4王柯权,陶建瑾.樱桃树上的危险[J].小学时代,2010(7):71-71.
-
5周书恒.关于李树栽培技术之己见[J].农家致富顾问,2015,0(8):26-27. 被引量:1
-
6陈秋芳,田建保,王敏.早大果大樱桃保护地栽培技术总结[J].山西果树,2010(5):15-16. 被引量:3
-
7肉孜汗尼牙孜.不同嫁接方法对西瓜嫁接成活率的影响[J].农村科技,2016,0(9):52-53.
-
8高文胜.李干和李片的加工技术[J].农业知识(致富与农资),2015,0(7):61-62.
-
9英平.什么是“非转基因饲料”?——并非只是一个质量保证问题[J].饲料广角,2000(21):16-18.
-
10王文生.名优水果介绍[J].保鲜与加工,2004,4(5):20-20.
;