鱼胶冻

鱼胶冻外观晶莹剔透,闪闪发亮,可拉可拧,像透明的橡皮,又似水晶的粉条。即诱人又好吃。它绝不同于用卡拉胶或海藻胶制作的冻粉,即脆又易脱水,口感不好。