出处
《饮食科学》
2003年第10期26-26,共1页
Diet Science
同被引文献87
-
1张海芳,赵丽芹,韩育梅.热处理在果蔬贮藏保鲜上的应用[J].农产品加工,2007(1):34-35. 被引量:12
-
2防癌保健西兰花[J].家庭科技,2005(3):28-29. 被引量:1
-
3杨宏顺,冯国平,李云飞.嫩茎花椰菜在不同气调贮藏下叶绿素和维生素C的降解及活化能研究[J].农业工程学报,2004,20(4):172-175. 被引量:37
-
4张青林,罗正荣.柿属植物ISSR分析技术的建立[J].农业生物技术学报,2004,12(5):521-525. 被引量:16
-
5林伟振.青花菜采后的生理变化及保鲜效果[J].中国蔬菜,1993(2):19-22. 被引量:19
-
6邓义才,李安妮,朱慧英,徐妙颜,曾庆孝.青花菜在不同处理和保藏温度下的营养变化与耐贮性[J].广州食品工业科技,1994,10(2):16-18. 被引量:4
-
7袁晶,徐志豪,许亚俊,汪俏梅.1-MCP对青花菜贮藏效果的影响[J].浙江农业学报,2005,17(1):31-34. 被引量:14
-
8郑芸岭.超临界流体萃取及其在油脂工业中应用[J].粮食与油脂,1995(1):37-44. 被引量:10
-
9李光普,胡云峰,欧燕,郭宽.微加工西兰花流通保鲜技术研究[J].中国农学通报,2005,21(12):101-102. 被引量:11
-
10董华强,宁正祥,汪跃华,黄剑波,林丽超.双温热处理对西兰花采后贮藏品质的影响[J].食品科学,2005,26(12):231-234. 被引量:18
引证文献6
-
1李钧敏,金则新,柯喜丹.西兰花品种的随机扩增多态DNA分析[J].江苏农业科学,2006,34(4):66-70. 被引量:11
-
2林俊,李钧敏.青花菜RAPD扩增条件的优化[J].浙江农业科学,2006,47(4):364-366. 被引量:2
-
3徐长妍,刘杰,陈焕霓.鲜切西兰花的PE薄膜保鲜包装技术研究[J].食品科技,2011,36(7):40-44. 被引量:15
-
4于雅琴,张鹏.GC-MS分析西兰花乙醇提取物的化学成分[J].天津师范大学学报(自然科学版),2012,32(4):67-70. 被引量:6
-
5李晓旭,李家政.西兰花采后生理及保鲜技术研究进展[J].北方园艺,2013(14):196-199. 被引量:7
-
6黄忆真,李杰,谈满良,栾连军.西兰花籽油超临界CO_2萃取工艺及脂肪酸组成分析[J].中国油脂,2018,43(12):1-4. 被引量:6
二级引证文献44
-
1陈阳,周先治,吴宇芬,陈晟,赵依杰.花椰菜RAPD-PCR反应体系的优化[J].江西农业学报,2010,22(11):5-7. 被引量:1
-
2蹇黎.分子标记技术在兰花遗传育种中的应用[J].北方园艺,2007(4):83-85. 被引量:3
-
3李瑞环,李新岗,黄建,高文海,张亚利.枣树基因组DNA提取及其RAPD体系优化[J].安徽农业科学,2007,35(17):5102-5104. 被引量:8
-
4陈阳,周先治,陈晟,吴宇芬,赵依杰.花椰菜RAPD随机引物的筛选[J].中国农学通报,2010,26(12):22-25. 被引量:1
-
5武海,蹇黎,朱利泉.中国兰花资源分子标记鉴定研究进展[J].生物技术通报,2010,26(9):56-60. 被引量:11
-
6张怡,关文强,张娜,刘莉莉,阎瑞香,孙德岭.温度对西兰花抗氧化活性及其品质指标影响[J].食品研究与开发,2011,32(8):156-161. 被引量:44
-
7方伟杰.Ultra 160 SCSI 简介[J].电子科技,2000,13(6):25-25.
-
8关文强,张怡,刘莉莉,孙德岭.西兰花生长过程中花球抗氧化活性及相关成分变化[J].天津农业科学,2012,18(4):1-3. 被引量:3
-
9孙炳新,杨金玲,赵宏侠,王晶晶,吕长鑫,冯叙桥.鲜切果蔬包装的研究现状与进展[J].食品工业科技,2013,34(7):392-396. 被引量:21
-
10李亚慧,吕恩利,陆华忠,郭嘉明,赵俊宏.鲜切果蔬包装技术研究进展[J].食品工业科技,2014,35(16):344-348. 被引量:8
-
1国强.茄子小档案[J].饮食科学,2003(9):27-27.
-
2王旭峰.孕妇多吃西兰花[J].健康必读,2006(8):32-32.
-
3杨连君.樱桃小档案[J].饮食科学,2003(5):26-26. 被引量:2
-
4西兰花能防吸烟者“烟”癌[J].中医药国际参考,2008(11):22-22.
-
5王浩.辣椒小档案[J].饮食科学,2004(6):26-26.
-
6邢湘臣.山楂小档案[J].饮食科学,2003(9):26-26.
-
7顺手拈来的[J].环境,2004(11):29-29.
-
8国强.黄瓜小档案[J].饮食科学,2004(3):27-27.
-
9郭本功.菊花小档案[J].饮食科学,2004(4):26-26.
-
10苑青.番茄炒西兰花[J].糖尿病之友,2013(6):34-34.
;