摘要
本文对高效液相色谱定量测定不同种类黄酮的操作万法和样品前处理作一简要综述。
出处
《食品研究与开发》
CAS
2003年第6期126-128,共3页
Food Research and Development
参考文献12
-
1Aamura, H. Hayashi, Y. Sugisawa, H. et al. Structure determination of acylated anthocyanins in Muscat bailey a grapes by homonuclear hartmann-hahn spectroscopy and liquid chromatography-mass spectrometry. Phytochem Anal. 1994, 5:190-196.
-
2Robard, K. Antolovich, M. Analytical chemistry of fruit bioflavonoids. Analyst 1997, 122 : 11R-34R.
-
3Garrett, S. D. Lee, H. A. Friar, P. M. K. et al. Validation of a novel estrogen receptor-based microtitration plate assay for the determination of phytoestrogens in soybased foods. J Agric Food Chem. 1999,47:4106-4111.
-
4Guyot.,S. Mamet, N. Lrada, D. et al. Reversed-phase HPLC following thiolysis for quantitative estimation and characterazation of the four main classes phenolic compounds in different tissue zones of a Franch cider apple variety(Malus Domestica var. Kermerrien). J. Sci Food Agric. 1998, 46:1698-1705.
-
5Hakkinen, S. Heinonen, M. Karenlampi, S. et al. Screening of selected flavonoid and phenolic acids in 19 berries. Food Res Int. 1999.32:345-353.
-
6Arts, I C. Hollman, P C. Optimization of a quantitative method for the determination of catechins in fruits and legumes.J Agric Food Chem. 1998, 46:5156-5162.
-
7Khokhar. S. Venema, D. Hollman, P. C. et al. A RP-HPLCmethod for the determination of tea eateehins. Cancer Lett.1997,114:171-172.
-
8Toyoda,M. Tanaka, K. Hoshino, K. et al. Profiles of potentially antiallergic flavonoids in 27 kinds of health tea and green tea infusions.J Agric Food Chem. 1997,45:2561-2564.
-
9Marimi, D. Balestrieri, F. Multivariate analysis of flavanone glycosides in citrus juices. Ital J Food Sci. 1995:7(3).255-264.
-
10Ewald, C. Fjelkner-Modig, S. Johansson, K. et ai. Effect of processing on major flavonoids in processed onion, green beans,and peas.Food Chem. 1999,64:231-235.
同被引文献84
-
1赵熙,粟本文,郑红发,黄怀生,袁英芳.响应面法优化超声波辅助提取绿茶总黄酮工艺的研究[J].茶叶科学,2010,30(4):295-301. 被引量:12
-
2方堃,陆胜民,夏其乐,杨颖.蓝莓露酒主要成分变化及浸提条件优化[J].食品安全质量检测学报,2013,4(6):1769-1777. 被引量:7
-
3Harald P Hoensch,Hennie MJ Roelofs,Lutz Edler,Wilhelm Kirch,Wilbert HM Peters.Disparities of conjugating protective enzyme activities in the colon of patients with adenomas and carcinomas[J].World Journal of Gastroenterology,2013,19(36):6020-6025. 被引量:3
-
4周才琼,周张章,范勇,张鹰,阳长敏.不同茶样冲泡浸出液对NO_2^-清除作用的体外试验研究[J].茶叶科学,2004,24(3):201-206. 被引量:21
-
5张秀桥,扬文双,钱桢.霉茶中黄酮类成分的定性鉴别及总黄酮的含量测定[J].长春中医学院学报,2004,20(4):35-36. 被引量:5
-
6楼一层,张雅匀,占昌友,赵锋,赵璐.荷草青速溶茶的制备及其总黄酮的含量测定[J].时珍国医国药,2004,15(12):817-818. 被引量:5
-
7陈为钧,万圣勤.茶多酚药效研究概况[J].中草药,1993,24(9):493-499. 被引量:81
-
8肖建波,朱华,钟世安,周春山,黄海滨.反相高效液相色谱法用于地钱中黄酮类化合物的分离与测定[J].分析试验室,2005,24(4):17-19. 被引量:28
-
9杨文雄,高彦祥.响应面法及其在食品工业中的应用[J].中国食品添加剂,2005,16(2):68-71. 被引量:376
-
10赵晓莉,岳红.黄酮类化合物分析方法概述[J].盐湖研究,2005,13(2):34-39. 被引量:14
引证文献9
-
1赵熙,粟本文,郑红发,黄怀生,袁英芳.响应面法优化超声波辅助提取绿茶总黄酮工艺的研究[J].茶叶科学,2010,30(4):295-301. 被引量:12
-
2夏新奎,杨海霞,宋清猛.不同品种茶叶黄酮类化合物含量的比较分析[J].信阳农业高等专科学校学报,2008,18(3):113-115. 被引量:9
-
3石秀梅,邹辉.茶类产品总黄酮类化合物测定方法研究概况[J].蚕桑茶叶通讯,2008(4):33-34. 被引量:1
-
4王岩.响应面优化茶叶中黄酮类化合物的提取条件研究[J].农业科技与装备,2010(1):35-37. 被引量:1
-
5李艳.黄酮类化合物和抗生素类药物的高效液相色谱检测技术研究[J].中国科技博览,2016,0(1):360-360.
-
6刘洁,李锋,黄德娜,吴桂玲.双酶法提取低档都匀毛尖茶总黄酮工艺[J].黔南民族师范学院学报,2016,36(3):114-119. 被引量:2
-
7黄玮,肖新月,吴秀清,姚强文.反相高效液相色谱法测定药材腊梅花中芦丁含量[J].中国药业,2017,26(3):30-32. 被引量:2
-
8保英珍,石长宏,马福贤,马永贵.青海班玛栽培藏茶有效成分及微量元素含量分析研究[J].林业科技通讯,2018,0(8):74-76. 被引量:6
-
9黄婷,刘茗铭,王媚,冯方剑,赵金松.植物露酒中黄酮类化合物功效及检测技术研究进展[J].食品与发酵工业,2021,47(21):303-311. 被引量:4
二级引证文献37
-
1王岩.响应面优化茶叶中黄酮类化合物的提取条件研究[J].农业科技与装备,2010(1):35-37. 被引量:1
-
2武晓英,侯冬岩,回瑞华.14种红茶中黄酮类化合物含量的分析和测定[J].鞍山师范学院学报,2010,12(6):57-59. 被引量:4
-
3高旗,张竟怡,宁敏敏,邵帅,孙妩娟.微波提取陕南名茶中总黄酮的工艺研究[J].河北农业科学,2011,15(1):154-157. 被引量:5
-
4马丽丽,常利军,张万存,洪详,常景玲.响应面法优化石榴皮中鞣花酸的半仿生提取工艺[J].中国食品工业,2011(6):82-84. 被引量:3
-
5陈文,王湘君,赵阳,陈启芳.海南五指山苦丁茶黄酮含量测定的研究[J].琼州学院学报,2011,18(5):14-16. 被引量:17
-
6赵熙,郑红发,黄怀生,银霞,粟本文.超声波法与传统醇提法提取茶叶总黄酮的比较研究[J].茶叶通讯,2012,39(1):29-31. 被引量:3
-
7吴祥庭,王爱银,周化斌,李国兴,徐姗姗.茶叶黄酮类物质的双水相系统纯化及抗氧化研究[J].茶叶科学,2012,32(4):289-296. 被引量:12
-
8吴瑛,刘天志,袁守亮.新疆高寒香菊总黄酮、多酚及水浸出物含量分析[J].食品科技,2012,37(8):186-188. 被引量:4
-
9谢娇枚,罗敏燕,刘易凡,朱旗.陈年祁门红茶品质分析[J].湖南农业科学,2012(11):100-102. 被引量:13
-
10粟本文,赵熙,黄怀生,郑红发,银霞,钟兴刚,刘淑娟.绿茶总黄酮提取方法及对羟自由基清除效果比较研究[J].茶叶通讯,2012,39(4):14-17. 被引量:3
-
1王忠凤,韩洪莉,刘瑛华.高效液相色谱测定黄酮类物质研究进展[J].西部粮油科技,2003,28(5):53-56. 被引量:21
-
2彭志兵,莫逆,杨学文.食用油中苯并(a)芘分析方法研究进展[J].粮油食品科技,2013,21(1):46-49. 被引量:5
-
3程春梅.磷酸盐在肉类加工中的应用[J].肉类工业,2007(11):33-34. 被引量:18
-
4周鸿.食品中农药残留检测的前处理技术进展[J].中国食物与营养,2006,12(6):38-39. 被引量:8
-
5杨杰.气相色谱法测定地表水中的氯苯[J].贵州环保科技,2005,11(4):20-22. 被引量:2
-
6高梁,曲红艳,胡基埂,余雯.塑料食品包装材料中抗氧化剂检测方法的研究进展[J].科技传播,2014,6(15):133-134. 被引量:1
-
7苏红.农产品中农药残留检测的样品前处理技术研究进展[J].现代农业科技,2015(7):137-138. 被引量:4
-
8卢新军,蒋和体.姜黄素生理功能及其在食品工业中的应用前景[J].中国食物与营养,2006,12(4):31-32. 被引量:19
-
9赵玉清,辛世阳,张勇,李立源.固相反应还原银的研究(Ⅰ)[J].黄金,1999,20(7):42-44.
-
10易江华,段振娟,方国臻,曹梅荣,王硕.QuEChERS方法在食品农兽药残留检测中的应用[J].中国食品学报,2013,13(2):153-158. 被引量:62