背角无齿蚌人工繁殖技术

背角无齿蚌俗称菜蚌、圆蚌、大肚子蚌,分布于我国各地的江河、湖沼中。其内脏团肥大,可食部分约占蚌体重的25％—33％。背角无齿蚌营养丰富、肉质鲜美,市场需求大。由于过度捕捞,水环境不断恶化,其自然资源已日渐枯竭。