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酱香园中一奇葩：—沾益副食品厂腐乳人工...

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作者王新民胡能保

出处《曲靖科技》 1992年第3期13-13,共1页

关键词腐乳发酵工艺

分类号 TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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曲靖科技

1992年第3期

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